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    2. 煲豬腳姜的幾個要點是什么呢?
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      廣東人煲湯養身已經成為一種文化,可以不吃飯,不能不喝湯。對女性來說暖宮養胃,尤其適合產婦食用的,豬腳姜醋蛋是其中爆款。煲豬腳姜的幾個要點是什么呢?

      益膳食品

      廣東益膳食品有限公司,是一家集生產,加工,銷售為一體的食品企業。公司秉承“質優,創新,健康,時尚”的經營理念,創造性地把一道廣東600多年歷史的粵菜菜品廣東豬腳姜,


      1 姜提前煲開十幾分鐘,去掉辛辣味,這樣保證姜容易被吃客接受,糖醋汁也不會太辛辣,這個步驟不會失去姜的營養和功效,因為煲過姜的姜湯我們還可以用來泡腳和洗頭!效果超好!


      2 焯水后的姜要無油炒一邊至完全干水!這樣煲出來的姜很清爽,不綿軟,久煲不爛!


      3 豬腳要焯水兩次,過冷水兩次!不要太早放,也不要煲太久!以保證它的口感!


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